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Pferdemetzger erleben regelrechten Boom nach Pferdefleisch-Skandal
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<p>[QUOTE="franky72, post: 39212, member: 1898"]</p><p>Bei dem Skandal ging es ja im eigentlichen Sinn nur um die "nicht Deklaration" und um die Tatsache dass das Fleisch von evtl. kranken mit Medizin voll gepumpten Pferden aus dem Osten stammte. Ich persönlich habe schon des öfteren Wurst, Schinken, Fleisch vom Pferd konsumiert und war von der Fleischqualität immer wieder verblüfft. Und außerdem essen wir schon so lange wir denken können Pferdefleisch, siehe nur die alten Rezepte des Rheinischen Sauerbratens oder der Rouladen die heute leider aus Rindfleisch geschnitten werden.</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE="franky72, post: 39212, member: 1898"] Bei dem Skandal ging es ja im eigentlichen Sinn nur um die "nicht Deklaration" und um die Tatsache dass das Fleisch von evtl. kranken mit Medizin voll gepumpten Pferden aus dem Osten stammte. Ich persönlich habe schon des öfteren Wurst, Schinken, Fleisch vom Pferd konsumiert und war von der Fleischqualität immer wieder verblüfft. Und außerdem essen wir schon so lange wir denken können Pferdefleisch, siehe nur die alten Rezepte des Rheinischen Sauerbratens oder der Rouladen die heute leider aus Rindfleisch geschnitten werden. [/QUOTE]
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