Kochen, kochen und nochmal kochen

Diskutiere Kochen, kochen und nochmal kochen im Sonstiges Forum im Bereich Weitere Finanzforen; Hallo zusammen, Da ich jetzt alleine lebe und alleine kochen muss ist das jetzt eine kleine Herausforderung für mich :D Am schwierigsten finde...
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Swentorme

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Hallo zusammen,
Da ich jetzt alleine lebe und alleine kochen muss ist das jetzt eine kleine Herausforderung für mich :D Am schwierigsten finde ich das würzen, kann es nie einschätzen ob es genug ist. Ich habe mich schon auf Seiten wie diese https://www.krautrausch.de/krautrauschblog/exotische-gewuerze-in-der-kueche/ über die Stärke und Dosierung erkundigt mit der Hoffnung in der Zukunft leckere Gerichte zu kochen! Habt ihr da ein paar Tipps für Anfänger? Viellicht auch ein paar Kochideen?
Liebe Grüße
 
T

Taide1964

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Hey,

sehr witziges Problem :D Einfach mit wenig Gewürz anfangen und im Notfall etwas mehr drauf schütten, wenns zu wenig ist ;)

Ich koche generell sehr gerne Gesund... da reicht es mir auch wenn es Gemüse in der Pfanne ist. Fast-Food oder Ähnliches esse ich generell nicht.
Manchmal gibts bei mir auch die sogenannten Superfoods. Dann mach ich mir mal einen Chia-Pudding oder eine Acai Bowl.
Zu dem Thema kann ich dir die folgende Website ans Herz legen.. einfach hier klicken. Da findest du wirklich tolle Berichte/Tipps und Rezepte zu dem Thema
 
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HochTief

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Hallo,
kochen ist eigentlich nur die große Herausforderung des Würzens. Alles andere ist ja nur zusammentun. Deswegen ist es ja so interessant einen Thermomix zu haben, der sagt genau was man zu wieviel reintun soll. Aber welche Multikocher Anlternative wählen? Der Thermomix ist ja schon ziemlich teuer... könnt ihr da helfen?
 
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Dextory

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Da kann ich dir schon zustimmen und solltest du immer noch was für deine Küche benötigen, kann ich dir auch empfehlen ein Blick bei https://www.gastro-germany.de/ zu werfen. Dort kannst du ein tolles Angebot an Gastrobedarf finden, die Preise sind echt gut und ich bin mir sicher, dass sie auch was für dich dabei haben werden.

Dort haben sie tolle Produkte für die Kühlung, Pizzeria, Kochgeräte, Gastro-Möbel und vieles mehr. Solltest du was davon für deine Küchen benötigen, kann ich dir mal empfehlen dort einen Blick zu werfen.

Hoffe auch, dass ich dir eine Hilfe bei der Suche war.

MfG
 
H

HochTief

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Hello,

ja kochen kochen kochen ist bei uns auch das Motto. Wir gehen höchstens dann Essen wenn wir uns etwas abgucken / abschmecken wollen und neue Inspiration für unsere Küche haben wollen. Bei uns kochen ständig die Töpfe und wir haben auch sehr häufig Gäste da.Das ist einfach unser Ding und das machen wir seit Generationen! TOLL!
 
michaell

michaell

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Da hab ich auch was zu sagen...

Eigentlich bin ich der Meinung, dass heutzutage für keinen das Kochen eine Herausforderung ist, weil man leicht lernen kann, wie man alles richtig macht und weil man viele Geräte hat, die dabei von Hilfe sind. Persönlich mag ich es solche Geräte zu kaufen, weil ich weiß, dass diese immer gut ankommen. Genau aus diesem Grund kaufe ich diese Ständig und ich muss ehrlich sein, bisher kam ich damit sehr gut zurecht. Die meisten Geräte fand ich hier und kann sowas aus diesem Grund locker weiterempfehlen.

MfG
 
M

MichaelB

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Jeder Anfang ist schwer und es ist bekanntlich noch kein Meister vom Himmel gefallen. Ich zähle mich jetzt nicht zu den Meisterköchen, aber so ein paar Gerichte kann ich schon zubereiten. Am liebsten experimentiere ich mit Hanföl. Bitte nicht aufschrecken das öl ist legal. Ihr solltet unbedingt mal den Avocado Brotaufstrich mit Hanföl probieren. Leicht zu machen und schmeckt himmlisch, folgt diesem Link zum Rezept.
 
Goldnase007

Goldnase007

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Hey zusammen,

das Hanföl ist wirklich nicht schlecht, habe es schon selbst mit einigen Gerichten kombiniert und war echt hin und weg davon.
Ich werde demnächst ein Familien essen planen was wir seit jahren immer mal wieder machen, dazu muss ich noch neues Porzellan bestellen und da werde ich aber auch viel mit Hanföl machen.

Grüße
 
D

damain7

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Wie wäre es mit etwas leckerem wie ein Eis zum Beispiel? Traditioneller Softeis beginnt mit nur zwei Zutaten: kaltes Wasser und Softeismischung. Nach dem Kombinieren wird Luft entweder mit dem flüssigen Softeis durch ständiges Rühren in einer Maschine kurz vor dem Einfrieren gemischt oder mit einer Druckluftpumpe steuerbar in die Flüssigkeit gedrückt. Sobald die flüssige Mischung gefriert, entsteht eine leichtere, glattere Form von Eiscreme, die seit Jahrzehnten ein beliebter Leckerbissen ist. Wenn man eine Gastro Softeismaschine kaufen möchte, ist man unter https://www.eismax-softeismaschinen.de am besten bedient
 
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olivertwist

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Sind Snacks gesund ? Viele von uns greifen auf natürliche Weise nach Kohlenhydraten, wenn wir uns schlecht fühlen, weil sie unsere Stimmung verbessern, indem sie die chemische Serotonin im Gehirn steigern. Während verarbeitete Lebensmittel wie einfache Bagels und Kekse ein schnelles Hoch ergeben, folgt ein scharfes Tief. Gut für Sie Fruchtzucker, Honig, fettarme Milchprodukte, Vollkornprodukte und viel Gemüse heben die Stimmung und bekämpfen Müdigkeit ohne den Achterbahn-Effekt
 
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Calligula

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Haben Sie sich jemals eine gesündere, proteinreiche, schuldfreie Alternative zu Chips gewünscht? Nun, Sie haben es gerade gefunden! Zum Beispiel sind geröstete Mehlwürmer der perfekte Snack, um Ihr nicht so gesundes Verlangen zu stillen. Sie sind knusprig, voller Geschmack und Gewürze, voller Eiweiß und Vitamine und das Beste daran: Es ist ein unschuldiger, gesunder Snack. Insektenfragmente kommen häufig in Schokolade, Zimt, Datteln, Kaffeebohnen, Kartoffelchips, Erdnussbutter, Brokkoli, Tomatenkonserven, Feigenpaste, Fruchtsäften in Dosen usw. vor. Mein Tipp: https://www.catch-your-bug.com/collections/gewurzte-insekten-snacks
 
Rheiner

Rheiner

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Hi
Also ich mag es auch sehr gerne beim Kochen verschieden Gewürze auszuprobieren, da sie jedes Essen einfach leckerer machen. Neue Gewürze, die ich vorher noch nie benutz habe, habe ich im türkischen Laden entdeckt. Dort kann man wirklich viele leckere Lebensmittel bekommen und ich finde die türkische Küche sowieso super lecker. Einige meiner Freunde kommen aus der Türkei und ich habe bei ihnen immer gut gegessen. Türkische Rezepte kann man auch online finden und diese sind wirklich einfach zum Nachkochen.
LG
 
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