Spargelzeit wird womöglich von den Bauern verlängert
Diskutiere Spargelzeit wird womöglich von den Bauern verlängert im Business Forum im Bereich Weitere Finanzforen; Der Winter war lang, das Frühjahr kalt. Eine sehr schlechte Kombination für deutsche Spargelbauern. Aus diesem Grund werden wohl einige...
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Der Winter war lang, das Frühjahr kalt. Eine sehr schlechte Kombination für deutsche Spargelbauern. Aus diesem Grund werden wohl einige Spargelbauern ihre Ernte in diesem Jahr verlängern. Normalerweise endet dieser am 24. Juni zum Johannistag. Sofern es die Pflanzen zulassen wird aber auch über diesen Tag hinaus noch geerntet werden. Doch nicht nur der Ertrag für die Bauern war dürftig. Auch die Verbraucher mussten tiefer in die Tasche greifen. Im April kostet der weiße Spargel im deutschlandweiten Durchschnitt 8,66 Euro je Kilo. Im Vorjahresmonat lag dieser Preis noch bei 7,39 Euro. Gegenüber 2012 also ein Anstieg um 17 Prozent. Auch im Mai stieg der Preis gegenüber dem Vorjahresmonat um rund 10 Prozent an.
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