Schön, Sie kennenzulernen! Das ist gut, dass du deiner Tochter nicht verbietest, ihre Wünsche zu äußern. Aber ich nehme an, sie kennt den Unterschied zwischen Veganern und Vegetariern nicht. Wenn sie nur kein Fleisch und keinen Fisch essen will, ist sie vielleicht eine einfache Vegetarierin. Aber Veganer schließen noch mehr Produkte wie Eier und Milch aus. Dies ist ein schwierigerer Weg, und die Menschen bereiten sich jahrelang auf diesen Schritt vor. Trotzdem sollten Sie sich nicht zu viele Sorgen um Ihre Tochter machen. Es gibt so viele vegetarische Optionen auf dem Lebensmittelmarkt. Für fast jedes normale Produkt gibt es einen vegetarischen Ersatz. Außerdem ist es sehr empfehlenswert, am Anfang Ihres vegetarischen Lebens einen Arzt aufzusuchen. Sie können Ihre Tochter mitnehmen. Wenn sie wirklich einen Mangel an bestimmten Nährstoffen hat, können Sie ihr einen Vitaminkomplex verschreiben. Einen guten veganen Komplex gibt es zum Beispiel hier
https://vitamoment.de/ . Das ist ein persönlicher Tipp, denn ich bestelle dort auch viele Produkte.